"szegényesen" Rakott padlizsán

"szegényesen"
Rakott padlizsán

A recept forrása a www.nosalty.hu de kicsit szegényesen rakva :)

Hozzávalók (kb 4 főre)

- 2 padlizsán

- 2-3 fej hagyma

- 2-3 dl tejföl

- sajt

- tojás

- oregánó, bazsalikom, akár szárított petrezselyem

Elkészítés

A padlizsánt és a hagymát meghámozzuk. Egy tálat vékonyan megöntünk olíva olajjal, majd szépen rárakjuk a vékonyra szeletelt padlizsánt, megsózzuk, majd egy réteg vékonyra vágott hagyma, azt is megsózzuk. Jöhetnek a zöldfűszerek. Megszórjuk kevés oregánóval, bazsalikommal és egy kis petrezselyemmel.

A kész réteget megszórjuk reszelt sajttal. 

A tejfölt összekeverjük egy felvert tojással és a maradék sajttal, majd az egész tetejére öntjük, és közepes hőmérsékletű sütőben kb. 30-35 percig sütjük.

Természetesen ez egy elég szegényesen rakott padlizsán, a rétegek elkészítése során használjunk még, paradicsomot és cukkinit. Ha paradicsomot használunk azzal fejezzük be a rétegezést. Több emelet is készíthető!

Aki szereti a rakott krumplit annak ez is ízleni fog, de diétásabb és vegetáriánusoknak is remek! :)

Jó étvágyat!